Muffins/Cupcakes, Ζαχαροπλαστείο, Συνταγές
Muffins με μπανάνα, ταχίνι και σοκολάτα
Ένας μήνας από τότε που ξεκίνησαν τα σχολεία, μία εβδομάδα άγριου φθινοπωρινού καιρού, και ο φούρνος έχει πάρει φωτιά.…
15 Οκτωβρίου 2021
Γλυκές Τάρτες/Πίτες/Cheesecakes, Ζαχαροπλαστείο, ΣυνταγέςΓαλλική μηλόπιτα
Νομίζω ότι όταν εμφανίζονται τα μήλα και οι πρώτες συνταγές με αυτά, το φθινόπωρο είναι πια για τα καλά…
8 Οκτωβρίου 2021
Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Σούπες, ΣυνταγέςΓιουβαρλάκια κοκκινιστά
Με το τέλος του καλοκαιριού, το άνοιγμα των σχολείων και την επιστροφή στην καθημερινότητα, επιστρέφει η αγαπημένη ερώτηση όλων…
30 Σεπτεμβρίου 2021
Ζαχαροπλαστείο, Μαρμελάδες, ΣυνταγέςΜαρμελάδα κεράσι με λικέρ Amaretto και τόνκα
Οι φράουλες μου τη γλίτωσαν φέτος, δεν πρόλαβα να ασχοληθώ μαζί τους σοβαρά ώστε να φτιάξω μαρμελάδες, αλλά τα…
8 Ιουνίου 2021
Ζυμαρικά, Κυρίως Πιάτα, Συνταγές, Ψάρι/ΘαλασσινάΜακαρονάδα με γαρίδες και τυρί κρέμα
Έχει αρχίσει να μυρίζει καλοκαιράκι, ή είναι η ιδέα μου; Ακούς κι εσύ κάπου κάπου το κύμα να σκάει,…
4 Ιουνίου 2021
Ζύμες, Ορεκτικά/Συνοδευτικά, ΣυνταγέςΛαχματζούν (η πίτσα της Ανατολής)
Δεν είναι φοβερό το πώς κάποια φαγητά, ή κάποιες γεύσεις και αρώματα ασκούν ιδιαίτερη έλξη επάνω μας; Το παθαίνεις…
20 Μαΐου 2021
Ζαχαροπλαστείο, Παγωτά, ΣυνταγέςΚορμός semifreddo με φράουλες και λευκή σοκολάτα
Και ήρθε επιτέλους η εποχή που οι περισσότεροι από εμάς που ασχολούμαστε με το φαγητό, περιμένουμε πώς και πώς…
16 Απριλίου 2021
Cookies/Μπισκότα, Ζαχαροπλαστείο, ΣυνταγέςΓλυκά παξιμαδάκια με φουντούκι και σοκολάτα
Και το ψήσιμο συνεχίζεται… ψήνουμε μπισκότα, ψήνουμε κέικ, ψήνουμε, ψήνουμε, ψήνουμε… Και φυσικά μετά, τρώμε μπισκότα, τρώμε κέικ, τρώμε,…
9 Απριλίου 2021
Γλυκές Τάρτες/Πίτες/Cheesecakes, Ζαχαροπλαστείο, ΣυνταγέςΜελαχρινή καρυδόπιτα
Το έπος “εγώ και οι ξηροί καρποί” συνεχίζεται. Φέτος νομίζω ότι είναι οι χρονιά τους για την κουζίνα μου.…
19 Μαρτίου 2021
Ζύμες, Ιδέες για μπουφέ, Κρέας, Κυρίως Πιάτα, Ορεκτικά/Συνοδευτικά, ΣυνταγέςΤάρτα με κιμά και μπεσαμέλ
Μερικά φαγητά μιλάνε κατευθείαν στην καρδιά σου, από την πρώτη μπουκιά που θα δοκιμάσεις. Μπορεί να είναι ένας συνδυασμός…
10 Μαρτίου 2021
